Υπεύθυνος/νη Καταστήματος

Περιγραφή Θέσης

Το τμήμα προσωπικού της Enimeris αναζητά για λογαριασμό συνεργάτη Υπεύθυνο/νη καταστήματος για εργασία στις παραλίες του δήμου Παγγαίου για την καλοκαιρινή σεζόν του 2023.

Ο συνεργάτης είναι επιχείρηση που δραστηριοποιείται στον τουρισμό (Beach Bars) και επιθυμεί σταθερές συνεργασίες με ανθρώπους του χώρου. Αν έχετε εμπειρία στην διαχείριση καταστημάτων και σας ενδιαφέρει ο τομέας του παράκτιου τουρισμού στείλτε άμεσα το βιογραφικό σας!

Υπεύθυνος/νη καταστήματος

Ιδανικός υποψήφιος/α: Ο/η υπεύθυνος/η καταστήματος Beach Bar έχει την ευθύνη για την καθημερινή ομαλή λειτουργία του καταστήματος συμπεριλαμβανόμενου της λογιστικής και οργανωτικής παρακολούθησης, της ικανοποίησης επισκεπτών και της διαχείρισης προσωπικού.

Αρμοδιότητες

• Συντονίζει τις καθημερινές λειτουργίες (π.χ. απόθεμα-απογραφή, πωλήσεις, παραγγελίες και πληρωμές) με στόχο επάρκεια πρώτων υλών την ομαλή λειτουργία του καταστήματος
• Παρακολουθεί τα λειτουργικά κόστη, τους προϋπολογισμούς και τους πόρους του καταστήματος καθώς και την πρόοδο των στόχων πωλήσεων που έχουν τεθεί με στόχο την κερδοφορία της επιχείρησης
• Φροντίζει για την σύννομη λειτουργία του καταστήματος φροντίζοντας για την πλήρη συμμόρφωση με το νομικό πλαίσιο από άποψη φορολογίας, συνθηκών γειωμένης και ασφαλείας, εργατικών ζητημάτων με στόχο την θωράκιση της εταιρείας σε τυχόν έλεγχο
• Διαχειρίζεται το προσωπικού του καταστήματος και εμπλέκεται ενεργά στην στελέχωση (Barman, service) και την κατάρτιση ημερολογίου προγράμματος με στόχο την ομαλή υλοποίηση του πλάνου
• Αξιολογεί την απόδοση των εργαζομένων και φροντίζει την εφαρμογή των πολιτικών της εταιρείας με στόχο την καλύτερη ανταπόκριση στα εργασιακά τους καθήκοντα και την ικανοποίηση των επισκεπτών
• Κατευθύνει και ενθαρρύνει το προσωπικό να κάνει το καλύτερο δυνατό και προτείνει τεχνικές εκπαίδευσης για το σύνολο του προσωπικού με στόχο την καλύτερη δυνατή κάλυψη των αναγκών των επισκεπτών
• Σχεδιάζει και εφαρμόζει στρατηγικές για την προσέλκυση επισκεπτών και δημιουργεί σχέσεις με τις τοπικές επιχειρήσεις με στόχο την αύξηση της κίνησης και τη δημιουργία μοναδικών εμπειριών αναψυχής
• Επικοινωνεί με τους πελάτες και προσδιορίζει τις ανάγκες τους, διαχειρίζεται τυχόν παράπονα η προβλήματα επισκεπτών με σκοπό την διασφάλιση των ποιοτικών πρότυπων της επιχείρησης
• Αναλύει τη συμπεριφορά των καταναλωτών και προσαρμόζει την τοποθέτηση προϊόντων και κάνει προτάσεις για το μενού του καταστήματος
• Χειρίζεται τα σχόλια των πελατών και φροντίζει για την ικανοποίηση των επισκεπτών
• Δημιουργεί αναφορές, αναλύει και ερμηνεύει τα δεδομένα πωλήσεων, όπως έσοδα, έξοδα με στόχο τον προσδιορισμό των συνθηκών ανταγωνισμού
• Διεξάγει τακτικούς ελέγχους για να βεβαιωθεί ότι το κατάστημα είναι λειτουργικό (εξοπλισμός, προσωπικό), καθαρό και ευπαρουσίαστο με στόχο την τήρηση των προδιαγραφές που έχουν τεθεί
• Εκπροσωπεί το κατάστημα στους επισκέπτες και αποτελεί παράδειγμα για το προσωπικό μας

Απαραίτητα προσόντα

• Αποδεδειγμένη εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών στη θέση υπεύθυνου καταστήματος
• Γνώση των διαδικασιών προσλήψεων απολύσεων και κατάρτισης προγράμματος εργασίας
• Γνώσεις στην διαχείριση της απόδοσης του προσωπικού
• Νομικές γνώσεις για την οργάνωση και λειτουργία των επιχειρήσεων
• Επιθυμητή η ύπαρξη πτυχίου συναφούς αντικειμένου
• Άριστη χρήση MS Office (ειδικότερα MS Excel)
• Οργανωτικές και ηγετικές δυνατότητες
• Δεξιότητες στην επικοινωνία και τις διαπροσωπικές σχέσεις
• Ικανότητα στην επίλυση προβλημάτων
• Δυνατότητα ευέλικτης και απαιτητικής εργασίας

Παροχές

• Ανταγωνιστικός μισθός
• Πλήρης απασχόλησης
• Γεύμα στην εργασία
• Δυνατότητα κάλυψης διαμονής
• Ασφάλιση

Επικοινωνία – αίτηση

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να στείλουν το βιογραφικό τους στο hr@enimeris.com αναγράφοντας στο θέμα ENΒBMWT423 η ακολουθώντας το παρακάτω σύνδεσμο https://bit.ly/3AhkTOB. Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να καλέσετε στο 2312317586 Δευτέρα με Παρασκευή 09:00 με 17:00. Με την αποστολή του βιογραφικού σας συναινείτε στην αποθήκευση και επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων μέχρι την πλήρωση της θέσης. Όλες οι υποψηφιότητες αντιμετωπίζονται με εμπιστευτικότητα.